提到烟台张裕，你可能很熟悉，但你了解“百年张裕”背后的那位传奇人物吗？
他就是富可敌国的南洋首富、爱国华侨张弼士，见了慈禧太后都可免跪的红顶商人。在事业巅峰时期，他的财富达到了8000万两白银，超越了清政府一年的财政收入。
正是这位传奇人物，携手烟台开创了中国葡萄和葡萄酒史上的第二次大变革，创办了中国首家生产葡萄酒的工厂——张裕酿酒公司。
1871年，在南洋的一次酒会上，张弼士邂逅了葡萄酒和白兰地，听闻烟台是种植酿酒葡萄的沃土，便在心中埋下了种子。
二十年后，他买下烟台东西两座山，修建葡萄园，并从海外引进了120多个品种近百万株葡萄苗。1892年，张裕葡萄酿酒公司正式在烟台诞生。从那时起，葡萄酒为这座城市酿出了最醇厚的芳香。
1915年，在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，张裕作为中国唯一一家葡萄酒企业与世界葡萄酒企业同台竞技，获得四项金奖和最优等奖状。张裕酿酒公司创始人兼中国考察团团长张弼士成为第一个登上美国杂志封面的中国企业家。
1987年，国际葡萄·葡萄酒局正式命名烟台为“国际葡萄·葡萄酒城”，也是迄今为止亚洲唯一获此殊荣的城市。
三年前，我有幸踏足张弼士的故乡广东省梅州市大埔县，在与烟台相隔千里的异乡，张弼士与葡萄酒的故事也在时光中流传着。
从放牛娃到南洋首富，心怀实业兴邦的梦想，张弼士一生创办了40多家企业，而花费心血最多、影响最为深远的就是来自烟台的张裕。
1912年，孙中山先生曾亲临烟台，在张裕留下“品重醴泉”四个字，赞扬张裕葡萄酒的品质优良甘甜如泉水。“品重”二字，则是对张裕葡萄酒品质和张弼士品德的双重肯定。
如今，张裕已成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，延续百年的醇香仍在“仙境海岸 品重烟台”续写着新的故事。