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2024年葡萄园报告(11)弓月酒庄:年年辟新园 满园吐新绿
进入4月,新疆伊犁河谷气温持续回升,位于67团弓月酒庄葡萄园月初出土,月末葡萄树开始陆续萌芽。不违农时,趁着春季良好墒情,弓月酒庄在13连新栽酿酒葡萄260亩,这也酒庄连续第三年开辟新葡萄园。远处高山仍被皑皑白雪覆盖,近前葡萄园已是满眼绿意,万物复苏、生机盎然。

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伊犁河谷67团弓月酒庄葡萄园

忙碌的四月 从出土到萌芽

  新疆伊犁河谷产区葡萄园通常每年最早从3月底4月初开始出土,位于第四师67团的弓月酒庄葡萄园则会稍晚几日。春季河谷气候仍有变化,为了避开突如其来的低温、霜冻天气,葡萄园会选择临近萌芽的时间开始出土。清明之后,伊犁河谷白天最高气温逐渐攀升至20℃以上,夜间最低温度则稳定在4℃以上,多以温和的东南风为主,风力1-3级左右,弓月酒庄葡萄园从4月5日开始正式出土。

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伊犁河谷3月底4月初天气变化情况

  弓月酒庄种植师王玉国介绍,当地葡萄园出土时间多在3月底至4月初,覆盖毛毡加塑料薄膜的地块会在3月底将薄膜先去除,毛毡继续盖上,等到4月5日再去除毛毡。先盖彩条布再覆土的地块和直接覆土的地块,都是在4月5日左右机械出土或人工出土。

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4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动

  葡萄树出土后芽眼普遍开始萌动,当地气温稳定、晴朗天气居多,有利于葡萄萌芽。4月15日,白天温度最高达到28℃,随后又迎来了3天左右的降水、小幅度降温天气,为刚出土的葡萄园补充了些许水分。之后气温继续回升,白天温度超过25℃,夜间温度也稳定在10℃以上。暖阳和煦,微风不燥。弓月酒庄葡萄园内各品种陆续萌芽、展叶。远处天山支脉乌孙山上白雪皑皑,近前弓月酒庄葡萄园内绿意盎然,景色反差却又相映成趣。

4月27日,世界马瑟兰日,弓月酒庄马瑟兰迎风舒展,向阳生长。.jpg

4月27日,世界马瑟兰日,弓月酒庄马瑟兰迎风舒展,向阳生长。

连续三年开辟新园 坚定信心迎接挑战

  近年来,全球葡萄和葡萄酒行业面临严峻挑战。根据OIV数据显示,全球葡萄园连续三年出现下滑趋势,主要葡萄种植区都有拔藤毁园的现象,在国内各产区也有类似情况发生。

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美乐

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西拉

  相反,弓月酒庄从2022年起已经连续三年开辟新的葡萄园,种植新苗。今年,弓月酒庄在67团13连新栽酿酒葡萄260余亩,包括赤霞珠、马瑟兰等多个品种。连续三年弓月酒庄累积新增8个品种600亩自有葡萄园,加之原有300亩马瑟兰、赤霞珠双蔓厂字型葡园,15年树龄赤霞珠优质园400亩,弓月酒庄现共有葡萄园面积1300亩,品种10个。

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满园绿意春色

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2022年弓月酒庄开辟的新园

  弓月酒庄庄主郭永强有着三十多年的入行经验,2015年他来到伊犁67团,从那时起便扎根于此,他对脚下的土地是有极大自信的,“67团拥有犁河谷最大的、连片酿酒葡萄基地。这里南邻乌孙雪山,北接伊犁河,地势南高北低,四季气候凉爽,葡萄成熟期较长,极端及灾害性天气少,每年基本都能躲过秋季早霜,气候条件保障了葡萄产量的稳定。适宜的温度让成熟的葡萄保持了天然的酸度,同时较长的生长期又赋予酿酒葡萄复杂精细的风味,使得葡萄的糖酸比保持了完美的平衡”。

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弓月酒庄新苗栽植

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弓月酒庄新园

  郭永强表示,近年来弓月酒庄代表酒款先后在国内外各项赛事上获奖不断,更是摘得了数个国际赛事的大金奖,这无疑让他看到了伊犁河谷67团的风土潜力,这也是连续多年来他敢于在葡萄园建设上不惜成本投入的原因之一,“挑战总是有的,作为产区的一份子,坚定信心种好葡萄酿好酒,把伊犁河谷佳酿带去给更多消费者,这也是我们的责任和目标”。

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2023年栽种的新苗茁壮生长


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